תכונות הלקוחות ישירות ממגוון מכונות האספרסו המסחריות שלנו מעניקות למכונות Evoluztone טכנולוגיה מובילה שבדרך כלל תימצא רק במכונות אספרסו מסחריות גדולות.
כל המכונות מסדרת רוקט אספרסו משתמשות בדוודים המבודדים שלנו,
ל Evotuzione נתוני לחץ ברמה מסחרית וניצול לוחיות הקצה של דוד החימום (9 מ”מ) להשגת יציבות תרמית משופרת.
השימוש במשאבה סיבובית מבטיח ביצועים גם שקטים וגם עוצמתיים.
בכל מכונה מדגם זה קיימת האופציה לעבודה עם מיכל מים או חיבור ישיר לרשת המים.
המכונות מסדרת Evoluzione מסופקות בשני סגנונות גוף שונים, ג’יוטו או צ’ליני.
